Pierre à Aiguiser Professionnelle Musashi Marbrée #2000 ダイキチ *Le fourreau est conçu pour

*Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons et pourrait ne pas convenir à d'autres couteaux

Le Yanagi est un couteau long conçu pour trancher de fines lamelles de poisson pour le sushi et le sashimi

une pointe plate et un dos plus épais

Les couteaux d'office sont très polyvalents et un élément de base dans les cuisines professionnelles

Pierre à Aiguiser Professionnelle Musashi Marbrée #2000 ダイキチ *Le fourreau est conçu pourTaille : 180mmx62mmx23mm Grain : #2000 Origine : Japon Cette pierre aiguiser est idale pour tous ceux qui souhaitent entretenir leurs couteaux avec soin, que ce soit la maison ou dans une cuisine professionnelle. Avec un grain de #2000, cette pierre aiguiser allant de moyen fin fin lisse la surface de la lame et limine les micro rayures, offrant ainsi un tranchant poli et une performance de coupe nette. Aprs avoir utilis une pierre plus grossire (#400