Couteau à Pain Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 250mm Knife Roll de son design simple

de son design simple

Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson

8mm / Longueur : 100mm

Les couteaux d'office sont très polyvalents et un élément de base dans les cuisines professionnelles

Couteau à Pain Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 250mm Knife Roll de son design simpleLes couteaux pain sont spcialement conus avec une lame dentele, idale pour trancher les pains moelleux et les viennoiseries sans les craser. Contrairement la plupart des couteaux de chef, le couteau pain sutilise avec un mouvement de va et vient, semblable celui dune scie. Une lame plus longue est souvent prfrable pour obtenir de belles tranches rgulires la longueur idale pour un couteau pain destin un usage domestique se situe entre 23 cm et 30 cm.