Suspension Galaxie Offre:Une pièce
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Enzyme ALDC tolerance-a-lalcool_18 elle produit des lagers sèches
$131.43
Description
elle produit des lagers sèches et rafraîchissantes avec une faible production de diacétyle
Le profil malté reste discret
qu'elles soient blondes ou ambrées
permettant ainsi aux arômes du malt et du houblon de se révéler
Enzyme ALDC tolerance-a-lalcool_18 elle produit des lagers sèchesLAlpha Acetolactate Dcarboxylase est une enzyme de type dcaboxylase qui empche la formation de diactyle en dcarboxylant lalpha actolactate en actone. Elle est drive de Bacillus licheniformis. Consultez la fiche technique. (Disponible en anglais uniquement.)
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