Bœuf de Kobé Poids:1 x 300g recouvertes d’une épaisse couche de
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Description
recouvertes d’une épaisse couche de gras moelleux
Laissez reposer 2 à 3 minutes pour révéler tout son fondant
il s'agit là d'un rôti de porc garni avec des tranches d'emmental et de bacon
Le L-bone conserve la tendreté d’un Angus
Bœuf de Kobé Poids:1 x 300g recouvertes d’une épaisse couche deIssu de la clbre race Tajima, leve selon des rgles strictes dans la rgion de Hygo, le buf de Kobe est bien plus quune viande : cest une exprience sensorielle rare. Chaque animal bnficie dun levage rigoureux, sans stress, avec une alimentation naturelle base de crales et de foin de riz, garantissant un quilibre parfait entre tendret et saveur. Ce qui fait sa singularit ? Son marbrage extrme, class A4 ou A5, o la graisse se fond littralement dans la
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