Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 200mm ZDP-189 * De petites marques et

* De petites marques et égratignures sont normales avec tous les Higonokami

presque utilisé comme une hache pour sectionner les articulations des gros animaux

pour profiter de ces délices

Origine : Kyoto

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 200mm ZDP-189 * De petites marques etLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.