Raffut 2016 (Magnum) Venezia-Giulia le refosco “à pédoncule rouge”
$56.00
Description
le refosco “à pédoncule rouge” révèle ici tous ses atouts : vinifié en tonneaux ouverts puis élevé en cuve ciment et foudre
grappe compacte) qui donne souvent un goût végétal
sur le terroir des Terrasses du Larzac : un rosé très convaincant avec un fruit franc
élevé en fûts de bourbon et embouteillé en 2018 : à la fois fruité
Raffut 2016 (Magnum) Venezia-Giulia le refosco “à pédoncule rouge”Un rouge de syrah de terroir calcaire qui dveloppe une double facette du cpage par une vinification pour 2 3 en macration carbonique et 1 3 en raisins grapps, suivie d'un levage en fts non neufs. Une vinification qui associe fruit et structure, subtilit et puissance : un vin qui se livre totalement aprs plusieurs annes de garde.
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