Jakot 2011 Mosel complétées d'autres cépages (rouges et

complétées d'autres cépages (rouges et blancs)

avec de la chair

De magnifiques gamays à petits grains issus d'une sélection massale de 1953 et plantés sur le sol calcaire riche en manganèse de la parcelle dite Les Rosiers

où le vin est élevé 6 autres mois

Jakot 2011 Mosel complétées d'autres cépages (rouges etPur cpage friulano jadis appel tocai friulano, ici rebaptis du palindrome jakot rafl et macr avec les peaux une dizaine de jours en cuve tronconique ouverte, puis fin de fermentation en barriques. Un blanc ambr aux notes de fruits (agrumes, abricot) et fruits confits, herbes aromatiques et pices (gingembre), avec du corps et du caractre.