Petty Blue Steel #1 Revêtement inox Poli Manche Urushi Noir 150mm Finition:Polie Il est également possible d'utiliser

Il est également possible d'utiliser ce couteau pour découper du poisson ou d'autres viandes

Il est principalement utilisé pour des découpes précises et maîtrisées

le Higonokami était principalement utilisé par les enfants pour tailler des crayons

Longueur de la lame : 210mm

Petty Blue Steel #1 Revêtement inox Poli Manche Urushi Noir 150mm Finition:Polie Il est également possible d'utiliser"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. "