Broyeur fixe EF 95 Fraise rotative HTM
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Nakiri couteau pour légumes Migaki 165 mm miso doux et sec
$134.85
Description
doux et sec
Poli à 65%
associé à la virole en corne de buffle d’Asie
du citron ainsi que des ingrédients caractéristiques du Japon : des agrumes setoka et beni madonna
Nakiri couteau pour légumes Migaki 165 mm miso doux et secLe Nakiri est un couteau japonais la lame carre, spcialement conu pour la dcoupe de lgumes. Sa hauteur permet un minage prcis de lgumes et dherbes aromatiques, tandis que sa largeur facilite le transfert des aliments directement dans vos prparations. Plus accessible que lUsuba (couteau simple biseau utilis par les chefs japonais pour des dcoupes ultrafines), le Nakiri reste un indispensable polyvalent et simple dutilisation. Ce modle est forg en acier
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