Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 210mm Manche:Japonais Les pierres de dressage Musashi

Les pierres de dressage Musashi Toishi sont conçues avec une structure dense et lourde

de sorte que le tranchant devient très dur et conserve son affûtage pendant longtemps

connu comme un acier au carbone de première qualité

sa force et sa netteté supérieures vous permettront de trancher chaque tâche avec facilité et précision

Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 210mm Manche:Japonais Les pierres de dressage MusashiLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance. Ce couteau Gyuto est dot dune lame forge Miyazaki selon la technique traditionnelle