Château Rougier Style:2019 mais déjà bien intégré et

mais déjà bien intégré et finale longue et élégante

Les fruits sélectionnés pur sa production proviennent des meilleurs terroirs des Hautes-Côtes de Beaune et des monts du Lyonnais

Côte de Bœuf grillée

Ce sake Junmai Daiginjo est produit à partir du riz Yamada-Nishiki (le plus qualitatif des riz à sake) poli jusqu’à atteindre 45% de son volume originel

Château Rougier Style:2019 mais déjà bien intégré etCEPAGES 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc. VINIFICATION Culture raisonne. DEGUSTATION Du verre montent des notes fines de petits fruits rouges rehausss de poivre. On retrouve ces armes dans une bouche ronde et consistante, paule par un bon support tannique qui montre un peu plus les muscles en finale. METS Buf aux lgumes, poulet teriyaki, rti de veau, magret de canard au miel. Temprature de service 15 17C