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6 x Cidre Doux non pasteurisé top-ventes La bouche est fine
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Description
La bouche est fine
de grande longueur
Bruxelles 2011 (Belgique)
ce millésime offre une belle longueur à la fois sèche et lisse
6 x Cidre Doux non pasteurisé top-ventes La bouche est fineLe cidre Comte Louis de Lauriston est labor partir d'une trentaine de varits de pommes cidre, dont une majorit de pommes amres (70%) riches en tannins qui lui confrent son corps, 20% de pommes douces qui apportent leurs armes fruits et 10 % de type acidules pour quilibrer la structure en bouche. Les pommes maturit sont ramasses, broyes puis presses pour en extraire le jus. Grce au contrle des tempratures, la fermentation reste lente. Le cidre Doux est
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