Ajikiri Blue Steel #1 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 145mm Manche:Japonais les couteaux en acier au

les couteaux en acier au carbone nécessitent une attention et des soins supplémentaires pour éviter la rouille et la décoloration

De nombreux cuisiniers les utilisent pour éplucher ou couper des fruits et légumes en petits morceaux

protection

offre une prise en main confortable et une allure raffinée

Ajikiri Blue Steel #1 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 145mm Manche:Japonais les couteaux en acier auLe couteau Ajikiri est un petit couteau japonais traditionnel conu pour la prparation des petits poissons, tels que le chinchard. Sa lame courte offre un excellent contrle, rendant les oprations comme lever les filets, vider et longer les artes rapides et prcises. Idal pour ceux qui souhaitent prparer de petits poissons proprement et efficacement, avec un minimum de perte, lAjikiri est un outil classique ddi au travail minutieux du poisson.