Louis Jadot - Couvent des Jacobins 2022 - Bourgogne Blanc restauration - 4 huîtres Gillardeau n°3

- 4 huîtres Gillardeau n°3

subtilement parfumé aux notes florales et vanillées

mis en valeur par une robe foncée translucide

je vous écris n’ayant ici pour seuls amis Chevaux

Louis Jadot - Couvent des Jacobins 2022 - Bourgogne Blanc restauration - 4 huîtres Gillardeau n°3Une cuve phare, 100 % chardonnay, de cette maison bourguignonne aux 160 ans dhistoire. Une partie des raisins est leve en cuve, pour prserver la puret du fruit, une autre partie en fts (de 8 10 mois), pour apporter rondeur et complexit. En rsulte un quilibre sur le fil, qui mle buvabilit et richesse. Un essentiel de toute bonne cave, qui se dbouche aisment ds lapritif. Taux dalcool : 13 %