3 x 300g Faux Filet de Bœuf de Galice Poids:3 x 300g elles sont prêtes à passer

elles sont prêtes à passer sur le barbecue ou la plancha pour exprimer toute leur intensité

Saisissez-le à feu vif pour bien caraméliser l’extérieur

cette carte peut être utilisée en une ou plusieurs fois

Afin de conserver son côté brut

3 x 300g Faux Filet de Bœuf de Galice Poids:3 x 300g elles sont prêtes à passerLe faux filet de buf de Galice est une pice signature de la race blonde galicienne, leve au nord ouest de lEspagne. Cette rgion, borde par lOcan Atlantique, offre des pturages riches en herbe grasse et iode, donnant naissance une viande dune rare intensit aromatique. Le gras intramusculaire, la texture fondante, renferme des notes beurres, pices, voire lgrement salines un quilibre que seuls les bovins levs lentement (jusqu 15 ans) peuvent atteindre.