Petty Silver Steel #3 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm Finition:Damas Ce superbe couteau Deba est

Ce superbe couteau Deba est forgé en Blue Steel #2 d’exception et doté d’un manche classique en noyer

Elles sont très populaires parmi les chefs professionnels japonais

À l'instar du Kiritsuke

Matériau : Yasukihagane / Épaisseur : 2

Petty Silver Steel #3 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm Finition:Damas Ce superbe couteau Deba estUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.