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Au-delà de l’objet d’art et de l’archive que représente l’ouvrage Dédale (un “bébé” de 3

7 cm (à la française) / 216 pages couleurs Reliure souple à rabats / Bilingue Français-anglais [2016]

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Guide du Paris Vegan: Restaurants, épiceries, boutiques urbex Au-delà de l’objet d’art etDcouvrez tout ce que Paris compte de lieux ddis l'alimentation vgtalienne restaurants mais aussi commerces de bouche , et l'offre vegan en cosmtologie, vtements, accessoires En parallle, des portraits et interviews de personnalits impliques dans cet univers et des focus abordant des thmatiques prcises du vganisme : vnements, cours de cuisine, associations, traiteurs, etc. + de 100 adresses classes par arrondissement.