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Description
pentosaceus) est destiné à une acidification à long terme
l'Anglaise Classique II convient à une variété de styles britanniques
elle développe des arômes fruités intenses surtout d'aldéhydes
elle est employée pour la confection de boissons à base de maïs fermenté
Lactobacillus Blend 2.0 tolerance-a-lalcool_12 pentosaceus) est destiné à uneUn mlange de L. plantarum et L. rhamnosus qui amliore les armes de citron et de goyave tropicale. Acidifie votre mot en 24 heures. Conu pour l'acidification rapide (kettle sour), mais peut aussi tre utilis dans des fermentations mixtes 0 IBU.
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