Troplong-Mondot 2010 - Saint-Emilion Domaine-du-Pegau Grâce à une hygrométrie naturelle

Grâce à une hygrométrie naturelle et à des températures constantes

Vieillissement en fût de chêne dans 15% de fût neufs

la pureté extraordinaire

L'Histoire du Climat : Le nom "Aux Échanges" serait issu d'une ancienne donation de parcelles de vigne (ouvrées) faites à l'**Abbaye de Cîteaux** sous le nom de "Es Echange"

Troplong-Mondot 2010 - Saint-Emilion Domaine-du-Pegau Grâce à une hygrométrie naturelleNotes de dgustation Troplong Mondot 2010 par Robert Parker: "De couleur grenat profond, le Troplong Mondot 2010 explose avec de belles notes florales de roses rouges et de violettes confites se superposant un coeur de confitures de prunes, de kirsch et de tarte aux myrtilles et de bouquet garni. Cors, riche au fruit dcadent, il comporte son lot de tanins moelleux et juste assez de fracheur, une finale trs longue et hdonistique." Oui ben ce n'est pas