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Kiritsuke Gyuto VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 240mm Materiau:VG-10 mais c'est aussi le meilleur
Kiritsuke Gyuto VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 240mm Materiau:VG-10 mais c'est aussi le meilleur
$475.00
Description
mais c'est aussi le meilleur outil pour préserver et prendre soin de l'acier de haute qualité
Ce fourreau black-ishime est spécialement conçu pour les lames sujihiki de 240 mm
Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper
fabriquée en acier Blue Steel #2 avec un manche en noyer Kasumi
Kiritsuke Gyuto VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 240mm Materiau:VG-10 mais c'est aussi le meilleurLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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