Petit Chablis - William Fèvre IPA Bouche équilibrée entre notes végétales

Bouche équilibrée entre notes végétales et fruitées

Grey Goose L’Originale se caractérise notamment par la qualité de son ingrédient principal un blé produit en France et spécialement sélectionné

suave et épicé en bouche

nous avons sélectionné trois types de gingembre pour leurs profils de saveurs complémentaires

Petit Chablis - William Fèvre IPA Bouche équilibrée entre notes végétalesCEPAGE 100% Chardonnay. VINIFICATION Vendanges manuelles. Utilisation du principe de la gravit afin dviter tout pompage qui pourrait tre prjudiciable la qualit du vin. Pressurage pneumatique de courte dure (1h30 2h00) pour une sparation dlicate entre les parties solide et liquide des raisins. Dbourbage statique trs lger afin de conserver suffisamment de lies fines pour que les fermentations alcoolique et malolactique puissent se drouler de manire