Shimoiwasaki- Kōshū 2024 Junmai Daiginjo fromage frais

fromage frais

Brasserie : Kokubu shuzô

Catégorie : Tokubetsu Junmai

est extrêmement populaire dans le Japon de l'Est et principalement dans le Kantô

Shimoiwasaki- Kōshū 2024 Junmai Daiginjo fromage fraisShimoiwasaki Ksh Cpage : Ksh (L'analyse de l'ADN a montr que la varit est probablement issue d'un croisement entre des raisins europens (V. vinifera) et des raisins sauvages chinois (V. davidii (version allemande)), qui ont t leur tour croiss avec des raisins europens) Sur lies : 7 8 mois Fermentation et levage en cuve inox La particularit du quartier de Shimoiwasaki dans la ville de Ksh est que par son altitude de 390m ainsi que son sol trs sableux,