Mephisto - VDF - Domaine de l'Écu - Rouge - 2020 - 75cl cuvee_Bourdon des poissons nobles ou des

des poissons nobles ou des fromages affinés

reflétant l'engagement des vignerons envers une viticulture durable et respectueuse du terroir

Accords mets-vins : Légumes grillés

Ce vin blanc se marie à merveille avec des poissons grillés

Mephisto - VDF - Domaine de l'Écu - Rouge - 2020 - 75cl cuvee_Bourdon des poissons nobles ou desNez plein, flatteur, rond, expressif, sur les fruits noirs et petits fruits rouges, mre, fraise, groseille, notes de poivre blanc. Attaque suave, milieu de bouche tendu mais charmeur, tanins encore serrs mais velouts, beau volume, riche, profond, dlicat, fruit cisel, notes d'pices douces. Un vin vinifi pour sublimer et respecter le Cabernet Franc, une certaine ide de la finesse et de la dlicatesse, point de sur extraction dans cette bouteille. Laissez