Gyuto VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 180mm 笠原 each pair is lightweight yet

each pair is lightweight yet sturdy

Alors que le couteau Deba possède une lame lourde et épaisse conçue pour couper les os et les gros poissons

mais nous recommandons un lavage à la main suivi d’un séchage soigneux après chaque utilisation

chaque paire est minutieusement façonnée à partir de bois naturel afin de mettre en valeur la beauté de son veinage

Gyuto VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 180mm 笠原 each pair is lightweight yetLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.