Colas Robin Pinot Blanc Brut Nature Roussillon vendange en partie grappes entières

vendange en partie grappes entières et partie égrappée

Un chardonnay bien nommé : il est issu d'une vigne de Pupillin située sur les pentes du lieu-dit “Sous la Roche” à 450 m d'altitude sur terroir de marnes bleues de l'époque géologique du jurassique nommée Lias

Superbes vignes centenaires de grenache gris (80 %)

situées entre 870 et 1000 m d'altitude

Colas Robin Pinot Blanc Brut Nature Roussillon vendange en partie grappes entièresUn pur et rare champagne de pinot blanc, issu de vieilles vignes de la parcelle Val Colas Robin Polisot, lev en cuve et fts (20 %), puis 5 ans sur lattes. Zro dosage. Une expression originale de la Cte des Bar : ue belle finesse de bulle, un champagne la fois frais et vineux, riche et lgant, quilibr et rac.