Brochette de Filet Mignon BBQ Temps : 10 à 12
$159.00
Description
Temps : 10 à 12 minutes
-Laisser reposer la viande à l’aire libre 30min
Température : 350 °F
puis réchauffer
Brochette de Filet Mignon BBQ Temps : 10 à 12Cubes de Filet Mignon AAA vieillit 45 jours et plus. Prparation : Dgeler 24 48h dans le frigidaire (best) ou dgeler 45min 1h dans leau froide Laisser reposer la viande laire libre 15 20min Cuisson : Saisir chaque cot et laisser cuire a la cuisson dsire (thermomtre recommand) Laisser reposer dans du papier daluminium 5min (pour une cuisson uniforme). Temprature interne : Saignant 55C, Mi saignant 60C, point 65C, Bien cuit 70C et plus.
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