Kumpf et Meyer__ Infrarouge pinot 2018__ Alsace__ France 75cl COMP|la-salade-de-quinoa-2|le-supreme-de-volaille-12|la-tarte-chocolat Un kombucha est produit à

Un kombucha est produit à partir des restes de fleur de Souci afin d’équilibrer le liquide final ainsi que de lui donner plus de saveurs et introduire de l’acidité

L'entrée en bouche est ample

Jambon fermier au couteau

Après avoir travaillé aux côtés de légendes du vin nature

Kumpf et Meyer__ Infrarouge pinot 2018__ Alsace__ France 75cl COMP|la-salade-de-quinoa-2|le-supreme-de-volaille-12|la-tarte-chocolat Un kombucha est produit àVin naturel. Persistant et doux en bouche, avec des notes de cerises noires et vgtales. Un Pinot Noir d'une autre galaxie, qui n'a en commun avec les vins natures terrestres que son esprit libre et l'absence de manipulation chimique. Les similarits s'arretent ici. Ralis par le vigneron Julien Albertus, avec une vision totalement nouvelle des vins d'Alsace et faisant honneur la mosaique complexe et unique des terroirs de la rgion. Il fait du vin avec