Santoku Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 140mm Petty Sa pointe permet de réaliser

Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson

ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes

il protège les lames jusqu’à 210 mm de longueur pour une utilisation sans souci

Matériau : Yasukihagane / Épaisseur : 2

Santoku Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 140mm Petty Sa pointe permet de réaliserSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.