Gyuto SLD Damas Manche en Ébène 195mm VG-5 C'est un art de l'artisanat

C'est un art de l'artisanat avec des techniques traditionnelles japonaises

Forgé avec soin à partir d’un acier inoxydable de qualité supérieure

Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort

Le nom 肥後守 (Higonokami) vient du fait que de nombreux clients qui l’achetaient venaient de la préfecture de Kumamoto

Gyuto SLD Damas Manche en Ébène 195mm VG-5 C'est un art de l'artisanatLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.