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Nakiri AUS-10 Poli Manche en Chêne 165mm Higonokami de sorte que le tranchant
$175.00
Description
de sorte que le tranchant devient très dur et conserve son affûtage pendant longtemps
L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour maîtriser correctement ce design unique du Bunka
open the back of the fish
- Fabrication de cerfs-volants
Nakiri AUS-10 Poli Manche en Chêne 165mm Higonokami de sorte que le tranchantPrincipalement utilis pour les lgumes, ce couteau lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est lun des plus faciles manier. Sa lame fine, large et lgre en fait un outil idal pour dcouper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles. Il est galement parfaitement adapt pour plucher, raliser des dcoupes en rotation, des tranches fines et des garnitures dlicates. Un choix incontournable pour une prcision optimale dans la cuisine
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