Cattier - Brut Icône Beaujolais boudin noir
$4795.00
Description
boudin noir
cassis et framboise
Cuisses de grenouilles à l'armagnac
Pigeon rôti truffé au foie gras
Cattier - Brut Icône Beaujolais boudin noirCEPAGES 50% Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay dont 40% de vins de rserve Vieillissement de plus de 2 ans en cave. DEGUSTATION A l'il la robe est jaune ple. Dans le verre, un joli cordon de fines bulles. Nez expressif et qui dvoile des notes dabord ptissires puis fruites avec la poire, la cerise noire, le cassis et la mre, compltes par des armes de fruits secs avec labricot sec et la noisette. En bouche une belle fracheur est prsente avec des
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