Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm ウィル L'épaisseur et le poids de

L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper la tête des poissons sans endommager la lame

Coton Gardenia Dimensions : Largeur 19cm * Longueur 47cmLongueur Maximale des Couteaux : 240 (avec étui en bois)Origine : Kyoto

il est affûté avec soin pour des performances optimales

Découvrez l’élégance du savoir-faire traditionnel japonais avec les baguettes en bambou de Kagoshima

Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm ウィル L'épaisseur et le poids deSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.