Granite 2022 Loire Issu d'une macération semi-carbonique qui

Issu d'une macération semi-carbonique qui privilégie le fruit et une extraction douce

avec une note discrètement “pinotante” : un rouge savoureux et gourmand

deuxième passage de récolte des raisins

C'est entre Montpeyroux et les Terrasses du Larzac

Granite 2022 Loire Issu d'une macération semi-carbonique quiMutation ou descendant du pinot noir, le pinot blanc et l'auxerrois ont trouv en Alsace une terre d'lection : sur le terroir granitique (lieu dit Gebreit) du territoire d'Andlau, village voisin de Mittelbergheim, ils rvlent tout leur potentiel d'expressivit. Jolies nuances aromatiques fruits blancs, fleurs blanches , matire souple, mais aussi la fine minralit instille par le terroir, avec une note saline en finale.