EYHOLZER ROTER Appellation:AOC Valais la force du Chasselas réside

la force du Chasselas réside dans ce qu’elle laisse le terroir s’exprimer pleinement

les plus beaux raisins du domaine n’y sont réservés que dans les meilleurs millésimes

au potentiel de garde certain

dense et puissante est complétée par une longueur remarquable

EYHOLZER ROTER Appellation:AOC Valais la force du Chasselas résideEN BREF CARACTERES DOMINANTS Vin spcial et trs rare aux armes de violette de montagne et de framboise. PROFIL DE GOUT Ros fin et lgant CEPAGE(S) Eyholzer Roter LA PETITE HISTOIREEtablie Vige dans le Haut Valais, la famille Chanton cultive des cpages autochtones rares depuis 3 gnrations dj. Connue pour son Heida, qui fait partie rgulirement des meilleures de Suisse, elle est une des caves pionnires dans la mise en valeur du patrimoine amplographique