Flocons croustillants de prune ume bio 617 il devient un outil polyvalent
$15.00
Description
il devient un outil polyvalent
il ajoute une profondeur de saveur incomparable à vos recettes
Grâce à son mélange de dashi et de prune umeboshi
Élaboré à partir d’écorces de kabosu (agrume cousin du yuzu)
Flocons croustillants de prune ume bio 617 il devient un outil polyvalentCes flocons de prune ume sont raliss partir de prunes acides de la rgion de Kumano. Elles sont mises macrer avec du sel dans des tonneaux en bois de prunier pendant 3 ans. Cette longue maturation rvle le parfum et lumami des prunes qui sont ensuite geles puis sches avant dtre rduites en flocons.
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