Pilon pour chinois en hêtre - De Buyer Moule à pâtisserie L’inox multicouche permet de maîtriser

L’inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l’ensemble du corps de l’ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée

est idéal pour frire

Dites adieu aux plans de travail farinés et aux pâtes qui collent

Contient du lait & peut contenir des traces de fruits à coque

Pilon pour chinois en hêtre - De Buyer Moule à pâtisserie L’inox multicouche permet de maîtriserCe pilon en htre sadapte la forme conique du chinois afin de passer les liquides et les farines en fine pluie, sans laisser filtrer les rsidus et ppins. Il permet aussi de faire s'couler les jus ou coulis, en imprimant un mouvement de rotation sur le fond du chinois