Hojiblanca Huile d'olive vierge extra Biologique FORMAT:250 ml les sulfitages sont très légers

les sulfitages sont très légers

6 mois en fûts de chêne français et américain

Un très bel assemblage de cépages typiques de Galice

Un poulpe peu fibreux et très goutté

Hojiblanca Huile d'olive vierge extra Biologique FORMAT:250 ml les sulfitages sont très légersUne production limite pour cette huile d'olive vierge extra 100% Hojiblanca (varit d'olive typique de l'Andalousie). Elle offre un fruite legrement intense, mais sur la rondeur, avec des rappels de feuilles d'olivier et de pomme verte. En bouche viennent aussi des notes d'artichaut, de tomate et d'herbes aromatiques. Une huile fraiche, parfume et douce, ronde en bouche, un tantinet piquante, avec une amertume trs discrte qui lui confre une trs belle