LSB2024X - Blanche IV FORMAT (Cell/mL/Plato):63 hL (5.04E+13) son caractère fruité bien marqué

son caractère fruité bien marqué et sa belle finale sèche en bouche en font une levure de premier choix

Cette souche a été sélectionnée par notre partenaire Escarpment Laboratories (Canada) à l'aide de la technique d’hybridation de levures et de la technique dite de l’évolution adaptative

sans arômes phénoliques

LalBrew Verdant IPA™ a été spécialement sélectionnée avec Verdant Brewing Co

LSB2024X - Blanche IV FORMAT (Cell/mL/Plato):63 hL (5.04E+13) son caractère fruité bien marquéSouche excellente pour les witbiers ou les blanches. La production leve de phnols apporte un arme et des notes de got herbacs qui se marient bien avec des aromates comme les fruits et les herbes. Elle produit des bires au pH lgrement infrieur celui des souches anglaises ou amricaines, ce qui donne une bire sche.