Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 150mm Materiau:White Steel #2 autrefois tout aussi populaire mais

autrefois tout aussi populaire mais devenu moins courant ces dernières années

l'Aideba conserve ces mêmes caractéristiques solides

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes continues

L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans l’endommager

Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 150mm Materiau:White Steel #2 autrefois tout aussi populaire maisLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.