Ermitage 2010 Jaboulet 75cl calvados Le vieillissement de 3 à

Le vieillissement de 3 à 4 ans en cave lui confère une maturité aromatique optimale :contentReference[oaicite:3]{index=3}

dont le genévrier (ingrédient principal et obligatoire)

floral et boisé

Filet de Saint-Pierre en papillote avec brunoise de légumes

Ermitage 2010 Jaboulet 75cl calvados Le vieillissement de 3 àLErmitage 2010 de la Maison Paul Jaboulet An est un grand vin de la Valle du Rhne, issu du prestigieux terroir de lHermitage. Ce millsime dexception, labor principalement partir de Syrah, exprime avec majest la puissance, la complexit et la longvit des grands crus rhodaniens. Sa robe sombre et profonde prcde un nez intense aux notes de fruits noirs confiturs, dpices, de cuir et de truffe. En bouche, le vin est ample, structur, avec des tanins serrs