Thé Gyokuro Okumidori Bio 50 g 517 où le sucré de la
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Description
où le sucré de la mikan équilibre l’acidité des autres agrumes et le puissant de la sauce soja
appelée nekombu
Au Japon il accompagne un plat très répandu
aussi élégant qu’efficace
Thé Gyokuro Okumidori Bio 50 g 517 où le sucré de laLe th gyokuro okumidori est un th couvert quelques jours avant la rcolte pour lui confrer un got trs rond en bouche. En effet, le fait de couvrir le th limite la photosynthse des feuilles qui restent trs riches en thine, en acides amins, en vitamines, minraux et antioxydants. Elles se chargent galement en chlorophylle et donnent au th gyokuro okumidori sa saveur moelleuse et trs umami.
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