Maximus 2016 2014 gris et blanc – sur

gris et blanc – sur le terroir de schistes de la région de Faugères

un champagne marqué par une aromatique intense et complexe

13 mois d'élevage sur lies

Issu de différentes parcelles (schistes et calcaire)

Maximus 2016 2014 gris et blanc – surCpage rouge typique de l'Aveyron et du Tarn, le fer servadou fait partie de la grande famille des carmenets (dont les cabernets) : jus dense bien structur, belle expression aromatique. Avec une vinification en grappes entires, la belle complexit du fer servadou du terroir granitique du vignoble d'Entraygues et Le Fel : notes de fruits sauvages, discrtement pices, joli grain de matire et frache rectitude.