Yanagiba White Steel #1 Manche en Ébène 300mm Sashimi Knife et peuvent être utilisés comme

et peuvent être utilisés comme trancheurs ou couteaux à légumes

aussi beau que fonctionnel

avec une finition Nashiji et un manche Sumi Urushi

offrant une excellente rétention de bord pour une coupe précise à chaque utilisation

Yanagiba White Steel #1 Manche en Ébène 300mm Sashimi Knife et peuvent être utilisés commeLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.