Vinaigre de riz brun pur 360 ml marinade une marinade de poisson ou

une marinade de poisson ou une sauce pour sashimi

le jus de yuzu pressé est idéal pour donner une touche umami à vos créations

Ces flocons de bonite premium ont la particularité de ne pas contenir la partie plus sombre du filet qui court le long de l’arête dorsale du poisson

ce qui est rare dans cette région

Vinaigre de riz brun pur 360 ml marinade une marinade de poisson ouCe vinaigre dexception est labor artisanalement partir de riz brun de qualit cultiv Fukuyamacho (Kagoshima) et deau pure des montagnes du nord de Hiroshima. Ferment lentement en jarres, il dveloppe une belle couleur ambre, une acidit quilibre et de subtiles notes grilles. Il se prte aussi bien aux usages traditionnels japonais, comme la marinade de maquereaux, quaux usages quotidiens en remplacement du vinaigre de cidre.