Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu 165mm Finition:Damas mais aussi pour leurs équivalents

mais aussi pour leurs équivalents occidentaux

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Fleurs Noires

Sa pointe effilée permet au chef de se rapprocher très près de l’os pour enlever autant de viande que possible

Miki est un centre historique de la coutellerie et de la fabrication d'outils de menuiserie

Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu 165mm Finition:Damas mais aussi pour leurs équivalentsPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.