Clos des Cimes - Timidité des Cimes 2023 oxydative Mais la vérité de l'un
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Description
Mais la vérité de l'un est-elle exactement celle de l'autre
Chaque cuvée renforce l'idée que chaque bouteille est un portrait de la terre
Environ 1/4 de carignans blanc avec une semaine de macération viennent se reposer sur un pressoir d'ugnis blanc fraîchement vendangés
En stigmatisant une population déjà vulnérable
Clos des Cimes - Timidité des Cimes 2023 oxydative Mais la vérité de l'unAssemblage de Syrah et Grenache en macration courte. Un rouge pour une soire de jeux de mots, une raclette entre des bon. ne. s ami. e. s quand le vin est l pour lubrifier la conversation et rchauffer les curs.
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