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Château l'Escart Eden - Gérard Laurent Mourvèdre vanille et noix

$1745.00

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vanille et noix

d'une trieuse optique) à la cuverie

100% Syrah

les fruits noirs mûrs

Château l'Escart Eden - Gérard Laurent Mourvèdre vanille et noixVin Biologique et Byodinamique CEPAGES 52% Merlot, 32 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc. VINIFICATION Macration pr fermentaire froid. Fermentation alcoolique par levures endognes. Cuvaison de 28 jours. Elevage pendant 6 mois en barriques franaises de chne merrain de lAllier et Amphores Terra Cotta. DEGUSTATION Le vin est d'une magnifique couleur rouge grenat la fois profond et limpide. Son nez est prcis, complexe et parfum. Il rappelle les

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