LALBREW NOVALAGER™ styles-suggeres_helles LalBrew Voss™ supporte une large

LalBrew Voss™ supporte une large plage de températures de fermentation entre 25 et 40°C (77 - 104°F) avec une plage optimale très élevée de 35 à 40°C (95 - 104°F)

LalBrew Pomona™ est une levure hybride qui a été sélectionnée pour sa contribution aromatique et ses performances fermentaires pour la production de bières houblonnées

L'équivalence de souches chez Escarpment Laboratories est American Ale

POF négatif et H2 S négatif)

LALBREW NOVALAGER™ styles-suggeres_helles LalBrew Voss™ supporte une largeLalBrew NovaLager est une vritable levure hybride de fermentation basse Saccharomyces pastorianus issue de la nouvelle ligne du groupe III qui a t slectionne pour produire des bires lager pures avec des saveurs typiques et une performance de fermentation suprieure. LalBrew NovaLager est une souche de levure de fermentation basse robuste prsentant des caractristiques idales pour la production de lagers, avec des fermentations rapides et une attnuation