Rôti d'Épaule d'Agneau des Prés Salés Poids:1 x 1,1kg et une tendreté singulière

et une tendreté singulière

Issues de veaux sélectionnés en direct auprès de nos éleveurs partenaires en Corrèze

Nous proposons également

plus discret que celui des entrecôtes ou côtes de Galice

Rôti d'Épaule d'Agneau des Prés Salés Poids:1 x 1,1kg et une tendreté singulièreLe rti dpaule dagneau des Prs Sals est une pice la fois gnreuse et fondante, idale pour un repas familial tout en simplicit. Issu dagneaux levs en libert dans les baies sales du Mont Saint Michel, ce morceau combine une chair moelleuse, un gras dlicat, et des saveurs lgrement salines, caractristiques de ce terroir unique. Dsosse puis ficele dans nos ateliers, cette paule devient un rti prt cuire, facile manipuler et trancher. Elle conserve toute la