Petty ZDP-189 Poli Manche en Buffle et Ébène 150mm 刀舟 Ce fourreau Saya Black-Ishime est

Ce fourreau Saya Black-Ishime est parfaitement adapté pour protéger votre Gyuto de 240 mm

ces couteaux ne sont utilisés que par les chefs en tant que symbole de statut

La forme soigneusement travaillée en coupe diagonale de ce couteau polyvalent est mondialement reconnue pour son design traditionnel japonais sophistiqué

hacher la viande et les légumes

Petty ZDP-189 Poli Manche en Buffle et Ébène 150mm 刀舟 Ce fourreau Saya Black-Ishime estUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.